[칵테일 클래스 04] 칵테일 가니쉬 만들기 : How to make garnish

Garnish라고 하면 우리말로는 고명이라고 할 수 있어요.

 

칵테일에는 다양한 가니쉬가 올라가는데요.

 

그 종류는 아래 사진처럼 다양하죠.

 

 

 

일반적으로 제일 무난하게 알려진 것은 체리고요.

 

 

라임이나 오렌지 또는 파인애플이 올라가기도 해요.

 

올라가는 형태에 따라 Wedge

 

 

혹은 Twist

 

 

Wheel로 불리기도 하고요.

 

 

칵테일 종류에 따라 어니언이나 올리브가 올라가기도 해요.

 

 

지난 포스팅의 블러디 시저에서는 셀러리 줄기도 있었죠. 으윽~~

 

 

 

그리고, 간단한 과일 가니쉬를 만드는 법을 영상으로 소개할께요.

 

저도 보고 배운 아주 유익한 유튜브 영상이라 공유드려요.^^

 

 

 

즐감하시고, 언젠간 이런 멋진 가니쉬 만들 날을 기대해 보아요~^^