지난 시간에 이어, 이번에는 Build 카테고리의 대표 칵테일 5종을 소개할께요. 그전에 우선 빌드 칵테일이 뭐냐면요, 스터나 쉐이크 방식과 달리 재료 그대로를 넣어서 말 그대로 그냥 쌓는다고 보시면 돼요. 물론 주 재료 외에 탄산이 들어가는 부재료가 있을 때 살짝 저어주기도 하지만, 스터처럼 몇십번씩 저어주진 않아요. 보통 스터는 80회 정도 젖는다고 하면, 빌드에서는 재료의 맛이나 탄산, 향이 날아가지 않게 7~8번 저어주는게 끝이지요. 자, 그럼 오늘의 칵테일과 레시피를 소개할께요. 1. Moscow Mule Glass : Tulip with ice Ingredients : 2 oz. vodka / 1 oz. lime juice / simple syrup / 3 dashes bitters / 3 o..